The Compadres, seguimos sembrando

Hola a todos amigos y familia!!!

Estamos de vuelta, no nos hemos ido a ningún sitio.

Lo que ha pasado es que desde que llegamos de España no hemos parado, pero no nos hemos olvidado de nuestro querido blog y sus lectores. ¿Que tal habéis empezado el año? Sin duda, parece que 2015 viene cargado de cosas buenas, o al menos con unos cuantos proyectos por delante, os ponemos al día…

Cómo algunos ya sabéis a través de Facebook, una de las cosas en la que nos enfocamos al final del año 2014 fue en el proyecto musical The Compadres, junto con Mark, el americano con el que hemos trabado una gran amistad, (Ya es un Compadre más) estamos tocando música surf, muchas canciones propias y algunos covers clásicos. Cuando volvimos de España, con la sobredosis de música en directo de la que disfrutamos, teníamos clarísimo que teníamos que seguir haciendo conciertos en Cuenca. La pregunta era ¿Donde podríamos tocar? Rápidamente conseguimos un concierto en “Stone House” Una casa de piedra a orillas del río dónde se suelen celebrar fiestas clandestinas, conciertos, etc… Así que después de arrgearlo todo, cerramos el bar un rato, fuimos a montar y a la noche fuimos decididos a rockear esa casa. Recién llegados del viaje era la mejor ocasión para celebrar nuestra vuelta y estrenar los juguetes que habíamos traído.

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Sin duda un gran show que nos sirvió de motivación para seguir dándolo todo. Pero se nos planteaba un pequeño problema… En Cuenca, al igual que en muchos otros lugares es difícil armar una rutina de conciertos es decir, poder sacar uno o dos shows al mes, no hay escenarios dónde tocar y el público tiene otras prioridades en vez de ver música en directo. Así que lo vimos claro…

¿Y si quitamos un par de mesas y lo hacemos en La Tasca? Jaja, al principio nos daba respeto, pero después del primer concierto y vista la respuesta de la gente, hemos consolidado la cita mensual con la música surf en la Tasca!!

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Así, entre tapas, ensayos y conciertos llegamos a las navidades, la banda había crecido y, en el estudio de Mark, teníamos oportunidad de plasmarlo, así que por fin, el 15 de Diciembre, un lunes de descanso en la Tasca, entrábamos a grabar:

Mark tiene muchísima experiencia en el mundo musical, a parte de ser un guitarrista de altísimo nivel ha producido y grabado discos en el estudio que tenía en Estados Unidos, todo un fichaje vamos. La suerte que hemos tenido es que se trajo todo el equipamiento del estudio a Cuenca, jaja, que pequeño puede ser el mundo. Y además, esta súper metido en la música surf, así que era cuestión de tiempo que entraramos a grabar algo!

Como iba diciendo, el lunes 15 de diciembre fue el día asignado para grabar las canciones. Teníamos muy claro que iban a ser todo temas propios, como recordaréis el año pasado sobre esas fechas grabamos la maqueta, esta vez regrabaríamos algunos temas de esa maqueta con un nuevo punto de vista, y por supuesto otros temas nuevos que han ido saliendo en este tiempo.

Una cosa que tuvimos clara desde el principio fue que íbamos a hacer tomas en directo, Mark no podía estar más de acuerdo “We are a surf band”. decía.

Mejor explico esta parte con detalle, lo que pasa es que las bandas de surf que en los años 60 crearon este género musical, tenían cierta esencia en sus grabaciones y su sonido que nosotros nos empeñamos en respetar a la hora de grabar el EP. A parte del equipamiento, una de las cosas que caracterizaba a las grabaciones de aquellos años era que eran tomas en directo, es decir, los músicos se metían en un estudio, y, todos juntos, tocaban lo que después sería mezclado. Hoy en día, con la tecnología digital al alcance es fácil hacerlo “Por pistas” Primero las baterías a metrónomo, después guitarras,  mañana bajos, otro día voces… No es que sea malo, pero el desafío consistía en grabar los temas en directo y que sonaran cómo nosotros queríamos, no fue tarea fácil,  pero conseguimos resultados satisfactorios. Incluso algunas canciones son primeras tomas!

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Cuando llegamos a casa de Mark, ya estaba casi todo a punto, de nuevo su experiencia como productor y ingeniero de sonido nos enseñó valiosas lecciones sobre el grabar un disco. Así que, nos concentramos cada uno en nuestro instrumento y empezamos!

Hacíamos una toma, escuchábamos, decidíamos si nos gustaba y a otra… Así algunas horas y paramos a comer.

Por la tarde terminamos un par de canciones que nos quedaban y ya estaba todo resuelto, no podíamos estar más satisfechos, todo salió sobre ruedas, estuvimos relajados y hubo química entre los tres en el transcurso del día, esa magia es de la que hablan las bandas que graban en directo… ¡Conseguido!

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Lo divertido fue que el jueves de esa semana teníamos un concierto por el día del migrante en el Parque de la Madre! Un parque bastante grande en pleno centro de la ciudad dónde suelen montar escenarios grandes por fiestas de la ciudad, o eventos importantes. Estábamos bastante engrasados de haber grabado unos días antes, así que salió un conciertazo! Jaja, fue un gusto tocar en un escenario bien montado con buen sonido, e iluminación. Gracias a la organización por contar con nosotros.

 

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Pero el trabajo no había terminado, el día libre de la siguiente semana nos lo pasamos en casa de Mark escuchando los primeros frutos de su producción. La primera fase eran las mezclas, había que escuchar y escuchar y escuchar las canciones y decidir donde situar los instrumentos, volumenes, panning… Luego, llevar varias opciones a casa y seguir escuchando para decidir cual era la mejor.

El día de navidad, se nos fue en lo mismo, y aunque parezca pesado estuvimos muy a gusto trabajando con Mark.

La última fase es la masterización, que a día de hoy ya casi esta terminada, así que pronto tendréis noticias del nuevo EP!!

Cómo veis a nivel de banda no hemos parado desde que volvimos de España, hemos estado trabajando muy duro, pero sin duda está dando su frutos.
La sorpresa de hoy es que tenemos un avance del EP:

Pero bueno no todo va a ser la banda!! ¿Y el bar? ¿Y la vida? ¿Que seguís tramando día tras día? Dejadnos un par de días y os contamos ¿Vale?

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¡Cómo pasa el tiempo!

Familia y amigos!!! Aquí de nuevo los Hr para relataros un poco cómo están yendo las aventuras en nuestra nueva vida en Cuenca. Poco a poco ha ido pasando el tiempo y los proyectos que teníamos planteados cómo a “Medio plazo” Se han ido realizando con el paso de los días. Iker continúa en la academia de música aprendiendo teoría musical y todo jajaj!!! La Tasca se continúa consolidando como punto de referencia de viajeros y  gente que al conocer la historia de los Hr y  deleitarse con las tapas de los Aitas se suman a nuestra aventura enriqueciéndola día tras día.

Es muy curioso por que si en la época de Montañita conocimos jóvenes de todas partes del mundo, en Cuenca al ser una ciudad más grande y con una oferta cultural más amplia y variada que la que se podía encontrar en Montañita, estamos conociendo otro tipo de personas, con diferentes vivencias y que provienen de contextos diferentes… Cuenca al ser una ciudad tan particular dentro de Ecuador fue nombrada varias veces cómo uno de los mejores destinos para el retiro de jubilados… Gracias a esa particularidad estamos conociendo muchísimos jubilados que están aquí de viaje, por temporadas o instalados en la ciudad. La de aventuras que tienen  para compartir! Lo larga que es la vida!! Jaja desde pilotos de helicóptero, hasta veteranos de guerra, antiguos hippies que aseguran haber estado en conciertos míticos de los 60’s… Sin duda unas aventuras de lo más curiosas. Esta siendo una experiencia muy interesante ver la vida desde su perspectiva, y aprender un poco de cómo era el mundo antes de Internet y antes de que todo se estropeara tanto jejej.

Así que cuando llegan a La Tasca y conocen el caso de que estamos la familia, en un país extranjero, compartiendo nuestras vivencias, nuestra forma de ver el mundo, y prueban la comida quedan encantados. Tanto así que en la popular página de reseñas de hostelería, Trip Advisor, estamos situados el número 22 del ranking de restaurantes de Cuenca. Para nosotros es un verdadero empuje y una fuente de ánimo ver como la gente reconoce el trabajo que cada día hacemos en La Tasca desde aquí les mandamos un fuerte saludo a todos!

Gracias a aparecer con esas estupendas reseñas, hace varias semanas nos contactaron de la publicación “Vistazo” Una revista de tirada nacional de gran trayectoria y repercusión. Resulta que desde hace varios años preparan un suplemento especial para las fiestas de Cuenca, (que son a partir del 1 de Noviembre) El año pasado recién llegados a Cuenca pudimos ver en ese suplemento cómo aparecían las diferentes novedades de ese año, quién nos iba a decir que tan solo un año después iban a estar en el bar haciendonos las fotos y la entrevista!!! Estamos muy contentos con este reportaje ya que una vez más ayuda a que la figura de la Tasca se continúe consolidando en la ciudad.

Además de esto hace ya un mes terminaron las obras que se estaban realizando para mejorar las aceras del Casco Histórico de la Ciudad, así que estamos encantados. Por otra parte y cómo os comentábamos en diferentes ocasiones, seguimos a tope con la música cada vez más enfocados y aprendiendo cada día un poco más. Iker en la academia y Endika en casa dándole a la Strato.

Cómo veis en tan sólo un año muchas cosas han cambiado y es que el año pasado por estas fechas, estábamos disfrutando de los últimos días de sol por el Mediterráneo y a punto de volver para los Bilbos a disfrutar de los últimos días de la mítica gira 2012. Este año nos ha pillado bien liados y no va a poder ser, pero ya estamos preparandonos para liar una buena el año que viene no os preocupéis!!!

Cómo veis seguimos muy cómodos en Cuenca y cada vez con más expectativas y frentes abiertos. Poco a poco vamos disfrutando de la nueva ciudad y de su maravilloso entorno, sin ir más lejos hemos hecho un par de excursiones de esas que te ayudan a tener un poco más de perspectiva y tomar conciencia de dónde nos encontramos realmente. Y es que estamos en la sierra del Ecuador!! Lugar de interés turistico a nivel mundial por la diversidad de sus paisajes y vegetación!

Hace varias semanas estuvimos haciendo un sendero por el mítico parque Nacional “El cajas” Bien pertrechados con bocatas y la bota de Vino nos aventuramos con Santiago y Junior nuestros dos colegas de aventuras y fuimos para allá. La verdad que ya era hora de conocer un lugar así, lagunas y paisajes increíbles aparecieron ante nuestros ojos a tan solo 40 minutos en coche desde el centro de Cuenca, algo increíble.

Por aquí dejamos unas fotos de la aventura:

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Cajas Team!

Sin duda una gran experiencia y aventura que atesoramos entre nuestros mejores recuerdos de la etapa Cuencana, gracias por la excursión chavales!!!

Y el otro día para continuar con el turisteo nos fuimos a Gualaceo, un pueblo con mucha tradicíon de artesanias de visita obligada para los viajeros que vienen a la sierra. Ha pasado ya un año desde que llegamos y era imperdonable que no conociéramos el famoso Hornado.

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Jeje así visto es bastante Gore eh?? Por eso mismo no lo habíamos probado hasta ahora, demasiadas aventuras gastronómicas en estos 3 años fuera de España. Pero Santiago nos dijo que el que ponían en Gualaceo era especial y que había que probarlo así que allí fuimos a darlo todo.  Aquí una receta por si alguien se atreve…

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Yapingacho

La verdad que las recomendaciones eran ciertas y ese hornado estaba ESPECTACULAR!!! Bien sabroso acompañado con un poco de cebolla, tomatito y cilantro… Riquisimo!!!

La costumbre aquí es acompañarlo con Yapingacho un plato a base de papas cocidas y luego cocinadas en sartén con diferentes especias. Para que nos hagamos una idea sería cómo una croqueta sin rebozar, crujiente por fuera y con puré de papa dentro. MUY rico!!!! Todo ello marinado con unos deliciosos jugos de coco. Ya después de eso nos fuimos a hacer un poco el turista y  reflexionar un rato a las orillas del rio, sin duda muy buen rollo y mejor paisaje!

Compadres

Y al rato volvimos para casa, había que rockear!!!

Cómo veis seguimos moviendonos y sin para de liarla, tenemos un par de aventuras más en el horno, pero habrá que esperar unos días para que os contemos todo lo que tenemos entre manos… jeje No lo ibamos a decir todo de una, no?

Os queremos!!!!

Tercer año en ruta!!

Familia en Ruta

Así es, estamos de celebración y es que casi sin darnos cuenta se nos ha echado la mitad del año encima y con ella, nuestro tercer aniversario en ruta. Madre mía parece que vamos cogiendo carrerilla jaja, no hay quien para la locomotora rutera! Sinceramente tras estos tres años, han cambiado muchas cosas, sobre todo creo que hemos desarrollado una visión propia y contrastada de las cosas. Y por fin en la ciudad de Cuenca hemos encontrado esa estabilidad que llegas a anhelar cuando estas en ruta. Las cosas por aquí están bastante relajadas, cómo veis cada vez actualizamos menos, pero ya sabéis que es por falta de novedades “jugosas” Cómo os digo por aquí el día a día transcurre en una normalidad bastante agradable que da para que las cosas vayan dándose poco a poco. Por ejemplo desde hace varios meses están arreglando las aceras del Casco Histórico de la ciudad, y este mes nos toca a nosotros!! Tras ver cómo se iban acercando las obras de manera amenazante el sábado empezaron a picar y a romper lo viejo para poner lo nuevo. Vaya jaleo tenemos montado en la puerta del local!! Por suerte han empezado por la acera de enfrente y la nuestra toca dentro de 15 días pero no nos vamos a librar.

Obras

A parte de esto cómo algunos ya habéis visto en el Facebook La Tasca sigue su recorrido y esta semana ha sido realmente agotadora, no hemos parado ni un minuto, va en serio eh?? El miercoles sin ir más lejos disfrutabámos del cumpleaños de Eduardo, con el que celebramos la navidad, recordáis?? Bueno pues le preparamos un fiesta sorpresa en La Tasca y quedó encantado además estrenamos decoración cumpleañera y quedó de lujo!!! Aprovechamos la ocasión para pasar la bota de vino… Fue un éxito!!! Estamos muy agradecidos por recibir en nuestra tasca una celebración así, gracias por elegirnos!!!

Cumpleañero

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Realmente estamos muy contentos de cómo La Tasca se va asentando poco a poco y nos vamos convirtiendo en un referente para familias y viajeros, que aquí llegan a montones!!! Sin ir más lejos esta semana hemos tenido gente de Londres, New york, Oregon, Canadá, Holanda, Alemania y Suiza!! Cómo sabéis tenemos el mapa que adornaba La Tasca de Montañita y seguimos rellenadolo con puntitos esta vez de color verde, la gente se queda alucinando!! Y es que es increible la cantidad de lugares de las que ha venido gente al bar, el mes pasado recibimos a una pareja de Sudáfrica!!! Y una mujer de Tanzania!!! Increible seguir descubriendo nuevas gentes y aprender un poco de cada uno de ellos, realmente gratificante cómo siempre. Pero sin duda lo que más contentos nos tiene es que el público Cuencano (Aquí se dice Cuencano y no Conquense) Nos elija para venir en familia, es para nosotros un regalo poder compartir celebraciones y momentos en familia, porque La Tasca es eso, un pequeño salón de casa en el Centro de la Ciudad, un lugar de reunión dónde tomar algo, difrutar de unas tapas, o pasar la tarde jugando a cartas.

Por otra parte Aita y Ama “los jefes” Mandan saludos virtuales para todos los lectores, sin duda son la gasolina que hace que la máquina siga funcionando, quién si no Aita se iba a apañar con las libras y libras de pulpo que hay que cocer, cortar, empaquetar… O Ama preparando los pimientos para los Bokatas… Sin duda unos máquinas!!! Que al igual que nosotros están encantados con la nueva vida dentro de Ecuador después de la aventura en Montañita y es que de tres años fuera vamos a cumplir dos años en Ecuador!!. Realmente son muchas las cosas que cambian cuando estás fuera de tu país, vives muchas experiencias, aprendes mucho y definitivamente te cambia la forma de ver el mundo, una vez aquí vemos que los sueños son realizables y que finalmente todo se trata de empezar a andar y tirar palante, jaja Ya sabéis que nos gusta la filosofía rutera!!

Poniendo este video a lo melancolico me siento cómo cuando Endika contaba sus locas aventuras  desde Polonia. ¡Cuanto camino hemos andado ya! A eso me refiero cuando digo que hemos desarrollado una mirada propia que nos ayuda en el día a día a no perder el enfoque ni las ganas de seguir haciendo cosas, sin ir más lejos estamos más entregados que nunca con la música. Desde siempre sois conocedores de nuestra pasión por ella, no hay más que leer la cabecera del blog. Y los ensayos semanales cada vez son más fructiferos, lo pasamos de lujo y  los primeros temas van estando más asentados semana a semana. Poco a poco vamos encontrando nuestro hueco y lenguaje para hacer buen rock! Cómo novedad está el que Iker se ha cambiado de academia y ahora está más a tope que nunca, aprendiendo nuevos ritmos y construyendo una base sólida sobre la que seguir mejorando, seguiremos informando de cómo van los temas, no os preocupéis.  A parte de eso este fin de semana se celebra en la ciudad un festival de música electrónica! El famoso ROTO FEST esta es su ocatava edición y allí estaremos para disfrutarla! Como actividad complementaria al festival han organizado una serie de talleres y charlas, impartidas por alguno de los dj’s, donde se encuentra Endika ahora mismo aprendiéndolo todo sobre producción musical, arreglos, tipos de micros… Jaja ya os hemos dicho que estamos a tope!!

Juguetes

Después de darlo todo!

Puro rock!

Cómo veis la vida ha tomado una estabilidad que nos está permitiendo desarrollar las actividades que por una cosa u otra habíamos dejado un poco aparcadas, después de tanta ruta ya había ganas de tener tiempo para nosotros! Y así tan tranquilamente nos ha llegado el aniversario, y cómo fecha importante que era, había que celebrarlo y para ello y de sorpresa el mismo día 13 nos llamó nuestra colega Maria Jose, una Madrileña viviendo en Cuenca! Toma ya!! Jaja ahí estuvimos dándolo todo y recordándo buenas aventuras del camino, muy buen rollo la verdad, y un pedazo de fichaje! Y hoy lunes a disfrutar del día libre y preparar el ensayo de la tarde que hay que seguir con el rock!!!

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Y volvemos a salir en los papeles…

Esta vez en el diario “Crónica de Oliva” Gracias al proyecto fotográfico “House of Diogenes” en el que Iker ha participado. La exposición que lleva ya varios meses “girando” por la Safor, llega a Oliva en plena ebullición de la house, ya que siguen trabajando en nuevos proyectos que les llevarán a exponer en Europa. Y a modo de avance podemos informar de que hay un proyecto conjunto entre la House en España y su sucursal en Ecuador… Seguiremos informando. En esta exposición se puede disfrutar de un primer vistazo a las principales obras de los diferentes artistas que componen la House, diseñadores gráficos, arquitectos, tatuadores, fotógrafos…

“Al ser diversos autores y estilos podremos encontrar micro-relatos a través  de unas pocas fotografías, imágenes al mas puro estilo publicitario, montajes terroríficos surgidos de pesadillas y dibujos a mano surgidos de sueños, diseño gráfico propio de grandes eventos,  fotografía intimista en conciertos… y así tantos temas como habitantes somos en la House”

Desde aquí queremos aprovechar para felicitar a todos los compañeros de la House, y desearles lo mejor en todos sus proyectos futuros.

La exposición se podrá ver en el restaurant “El pelut”  en la  Calle Sagrada Familia Nº9 Oliva.

CRONICA OLIVA

Mientras tanto aquí seguimos en Cuenca – Ecuador. La aventura de la Tasca cada día se va asentando un poco más y poco a poco la gente va entendiendo el concepto de “ir de tapas” O salir simplemente para picar algo. Cómo anécdota divertida y familiar os contamos que el Domingo pasado vinnieron unos amigos a celebrar una comida familiar en La Tasca, varios días antes nos pidieron a ver si podíamos preparar algún plato típico de nuestra tierra, que seguro que se nos daba bien. Así que sin dudarlo buscamos la mejor Albacora del mercado y preparamos un Marmitako de campeonato!!!!

Albacora para Marmitako

El origen del marmitako se encuentra en los barcos vascos de pesca. Antaño, en el barco, el cocinero disponía de pocos elementos para preparar la comida, así que pescado, unas patatas y poco más era suficiente para mantener a la tripulación. Su nombre proviene de la palabra marmita que es el recipiente donde se preparaba el marmitako a bordo.

Este sencillo plato, es uno de los más populares dentro de la gastronomía vasca y su principal ingrediente, el bonito, es un pez de aguas templadas y tropicales, muy codiciado como alimento en la costa este del Pacífico, la zona tropical del Atlántico, la región del Mediterraneo y en torno a Australia. Emparentado con el atún y la caballa, el cuerpo del bonito es de color azul plateado con diminutas escamas y dos aletas dorsales. Puede pesar hasta 10 Kg y alcanzar una longitud de más de 1 metro. 

Jeje cómo condición les pusimos que lo ibamos a servir al modo vasco, es decir la primera ronda la sirven los camareros pero luego, se pone la cazuela en la mesa y que se vayan sirviendo!!!

Domingo de Marmitako

La verdad es que quedaron encantados y nosotros contentisimos de que les gustara un plato tan nuestro!!! Saludos desde aquí a todos los que vinieron a disfrutar del Domingo con nosotros!!!

Pero esto no es todo, cómo os comentaba poco a poco la gente va conociendo la Tasca y tenemos ya varios platos estrella, entre ellos el pulpo y por supuesto la tortilla de la que Endika se empieza a jactar de ser las mejores del mundo jajaj!!! Y es que hay tanto turismo internacional que empezamos a tener la infomación contrastada!!!! El no lo sabe pero en secreto le estamos preparando para ir al concurso de Tortillas de la Aste Nagusia, ganaremos??!!

"El tortillas"

 

Y cómo consecuencia de que nos vayan conociendo más está que hay días en lo que no damos abasto, cómo el Viernes pasado, madre mía que jaleo! Sangrías, pulpos, camarones, pintxos, bokatas… Una locura!!! Aquí os dejo testimonio gráfico tomado al vuelo entre tapa y tapa!!

 

Tasca un viernes

Currelando

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Menuda liada!!! Por suerte ya estamos curtidos en mil batallas de la época de Montañita. Y con Aita y Ama en las trincheras es imposible que algo no salga a tiempo!!!

Pero esto no es todo y el trabajo tiene su recompensa!!!! Cómo os decíamos en el anterior post Iker está asistiendo desde hace ya un mes a clases de batería. ¿Recordáis? Bueno pues gracias a eso los Lunes hemos cambiado de local de ensayo, ahora estamos yendo a las instalaciones del Instituto en las afueras de la ciudad a unas salas de ensayo que hemos bautizado cómo “El Olimpo del rock” ¿Queréis saber por qué? Juzgad vosotros mismos jejeje

Olimpo del rock

Tenemos de todo, amplis de bajo y de guitarra instrumentos, micros… Además la batería está bastante completa y nos da para meterle bien de caña en los ensayos jeje.

Cómo veis no nos podemos quejar, además la sala está en el 4º piso del edificio y por esas cristaleras que se ven en la foto entra un montón de luz!! Acostumbrados a tocar en Garitos sin ventanas el primer día que fuimos nos sentíamos pequeños!!! Y ahí estamos dándolo todo, esta tarde toca más rock and roll. Y mañana a seguir forjando la leyenda de Los Hr que no es tarea fácil!!!

Un largo camino...

 

Y aprovechando que hablamos de Rock and Roll, vamos con la última sorpresa del día. Hace ya un mes que nuestra querida Lore nos preguntó de manera muy sospechosa la dirección postal que teníamos aquí en Cuenca, nosotros conociendo lo detallista que es  Lore esperábamos cualquier cosa. Hace una semana nos envió un mail que citaba “Que? mola lo que os ha llegado o que?” Pero no fue hasta antes de ayer cuando despejamos todas las dudas y a eso de las 11:30 mientras fregaba el local me llama un cartero desde la ventana ” ¿La Tasca? ¿Iker y Endika? Si si aquí es!!! Traigo un paquete! Un paquete de correos con matasello del 19 de Febrero, tamaño mediano y con algo cuadrado dentro… Lo recojo, firmo y…

Toma ya!!! Al abrirlo se desliza hasta mis manos el último disco de Los Coronas!!!! Pero espera… No tiene plásticos… Está abierto… ¿La aduana? No!!!! Resulta que es el disco firmado!!!! Y dedicado a los Hermanos en Ruta (desde ahora re-bautizados por Los Coronas cómo hermanos del maíz jajaja)

 

Coronas!!!

La verdad que ha sido una sorpresa increíble recibirlo en nuestras manos, en la Tasca en Ecuador!!! El disco firmado ni más ni menos!!!! Desde aquí mandamos un fuerte abrazo a Lore que cada vez deja el listón más alto!!!

Cómo veis no paran de pasar cosas y poco a poco cómo siempre decimos vamos pillando el pulso a la ciudad. Así que después de poneros al día de las últimas aventuras Tasqueras vamos a disfrutar del día libre, feliz Lunes a todos!!!!

*Texto Marmitako extraído del Blog ” La ciudad en llamas”

2012 ¡Vaya año!

Hola familia y amigos!!!!

Bueno, lo primero feliz año para todos, aunque ya lo hayamos dicho por algún otro medio, este siempre será nuestro favorito.

Y luego, si nos lo permitís, nos gustaría hacer un poco de balance del año. Y es que este 2012 ha sido un año de cambios, de vivencias intensísimas, de viajes y de sorpresas hasta el último momento.

Llegamos a Ecuador a finales de 2011, tras un loco año por Argentina, ¿Os acordáis o que? Jeje después de atravesar Argentina, Chile, Perú y viajar un poco por Ecuador nos instalamos en Montañita.

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Unos meses después, hace ahora un año y poco, arrancábamos con la Tasca de Montañita. Después de un mes adecentando el local y rodando la idea de la Tasca, llegó el feriado de nochevieja en la costa, ni más ni menos, no lo olvidaremos en la vida.

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En ese mismo año Aita viajó a España en Febrero, vimos negocios abrir y cerrar en Montañita, conseguimos las cédulas ecuatorianas, hicimos surf y nos bañamos en el pacífico casi a diario, en la Tasca de Montañita conocimos personas increíbles, vivimos días inolvidables y noches eternas… Ahora, 12 meses después -fijáos lo rápido que ha pasado- la nochevieja nos pilla en Cuenca, con la segunda Tasca montada, una vida más normal y una Tasca a la altura.

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Desde que salimos de España en 2010 (al empezar el blog) todo había venido del tirón, Argentina, Ecuador, Montañita, vivir aventuras a diario es una sensación increíble pero a veces demasiado fuerte. Necesitábamos perspectiva. Fue cuando Iker y yo nos decidimos a viajar a España, creo que en el mes de Julio o así compramos los billetes para Octubre “O  los compramos ahora o no nos vamos” pensábamos, y el tiempo nos dió la razón.
Los últimos meses en Montañita fueron increíbles, y además empezamos a conocer a más gente de Cuenca, que nos ayudó a decidir movernos, el momento no podía ser mejor, el paso a Cuenca lo daríamos dejando el listón en Montañita lo más alto posible, en el  momento más dulce, queríamos llevarnos el mejor recuerdo de la costa…

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Y lo decidimos, nos veníamos a Cuenca, Septiembre fue el último mes. Aita y ama prepararian el local el mes de Octubre mientras Iker y yo visitábamos a la familia y amigos en España. Estaba claro, si no hubiéramos comprado los billetes no hubiéramos viajado (Había que abrir un local!) No hubiéramos tomado la perspectiva necesaria, no hubiéramos vivido los mágicos encuentros que vivimos, no hubiéramos cocinado tortilla con la abuela, no hubiéramos visto en persona lo guapa que se esta poniendo nuestra prima, no nos hubiéramos reencontrado con Asier, con Andrea, con Garazi, con Jordi, Maca, Ximo, Lore… En definitiva no seríamos quienes somos hoy, a 1 de enero de 2013 tras ese viaje.

Hr en el muga, back to the origins

Si Argentina, Montañita y la Tasca, vinieron un poco “del tirón” como decía antes, esta vez el paso estaba un poco más meditado, conocíamos la ciudad y conscientemente decidimos situarnos aquí. Inauguramos el 2013 con una trayectoria de un año en Ecuador y dos meses en Cuenca, con la nueva tasca rodando, ¿Suena bien no? Estamos realmente motivados con el cambio y convencidos de que era el mejor momento para hacerlo, empieza 2013 y ya estamos a tope, vaya tela!!!

Además para hacer todo un poco más cómodo hemos estado asistidos y acompañados por nuestros nuevos colegas de Ruta, Eduardo y familia. Junto a los que hemos pasado los días de nochebuena y nochevieja, disfrutando de su compañia y celebrando según las tradiciones Cuencanas, todo un lujo!!!

Y no podiamos pasar por alto la compañia de nuestro estimado coleguita Pablo, al que conocimos meses antes de venir a Cuenca en La Tasca de Montañita, resulta que al final siguiendo nuestro consejo se vino a visitar Cuenca y  está encantado!!! Aunque ahora ande por tierras vascas jejeje, aquí os dejo unas fotos locas de esas que tanto nos gustan. Corresponden al día en que nuestro coleguita partía para Spain a recargar pilas.

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Y seguimos con la crónica de estas navidades… La ciudad de Cuenca es bastante tradicional en cuento a las celebraciones de navidad y fin de año. Así que en nochebuena tuvimos una familiada como Dios manda, ahí estabámos metidos a tope con Eduardo, Marisol, y su familia, tios, primos, sobrinos… Madre mía que locurón!!!

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La verdad es que estuvimos muy a gusto y disfrutamos de los manjares preparados por la abuela de la casa. La cena más tradicional aquí en la sierra por estas fechas consta de… PAVO AL HORNO!!! Toma ya!!! Cómo en las películas jeje. El tema es que preparan el pavo y luego te sirven el plato con una “salsa” a la que llaman “Relleno” La salsa lleva un poco de todo, no recuerdo bien los ingredientes, pero es la típica receta que en cada casa es distinta y cada familia prepara de una manera. Lo que si recuerdo es que llevaba uvas pasas y trozos de nuez, estaba increíble!!! También pudimos disfrutar del “Chancho” O  cochinillo cómo lo llamaríamos en España, todo aderezado con ricas salsas y por supuesto unos buenos boles de arroz para completar la cena. También tuvimos la oportunidad de probar una ensalada muy parecida a la rusa pero un poco diferente con otros ingredientes y riquísima!!! Y cómo estos amigos están en todo consiguieron que el Olentzero llegara hasta aquí, que sorpresa!!! Aquí sale Endi luciendo su regalo, mola eh??

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Y para hacer la celebración redonda Aita preparó un Tiramisú de escándalo!!! Toma ya!! Un pastel de 40 x 40 cm que estaba para morir!!!!

Poco a poco se nos pasaron los días y llegó fin de año. Aprovechamos para llamar a la familia y los amigos que tenemos repartidos por el mundo y la verdad que fue increíble poder compartir esos últimos momentos del año con todos ellos. ¡Que sorpresa se llevaron algunos con la llamada! Y en cuanto a las campanadas estaba claro, nosotros con la experiencia de otros años ya sabíamos cómo estaba el tema, a las 17:00 se cierra el bar, se sube a casa y en el 0rdenador que ya está preparado ponemos las campanadas vía online y a disfrutar!!! Jeje por poco llegamos tarde, entre los últimos clientes y las últimas llamadas casi nos dan las uvas!!! Finalmente conseguimos conectar el ordenador a tiempo y disfrutar en Directo del recibimiento del año nuevo, por tercer año consecutivo fuera de España. Y van tres nocheviejas, cada una de una manera y en un lugar diferente, jajaja todavía recuerdo el video de navidad en Argentina con Josu, en pleno verano y con los cuencos que locos!!! Y el año pasado en Montañita con toda la gente en bañador, que disparate!!!

Pero bueno ya sabéis cómo somos los Hr, aquí celebramos la nochevieja dos veces, según el horario español, y según el horario del país en el que estés, así que una vez más nos juntamos con Eduardo y familia para liarla un rato.

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Esta vez fue una celebración más domestica no tan “familiada” Allí estuvimos cenando unas ensaladas, langostinos, embutidos, incluso brindamos con un Rioja del 2000 Que no estaba nada mal!!!

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Más tarde, a las 23:45 sincronizamos un video con las campanadas por internet con la hora real, y ale! A comer las uvas, que no se diga!!! Jajaja vaya show, los ecuatorianos flipando con la evolución de las campanadas, a la uva 8 (la fatidica en la que ya nadie puede más) Nos miraban cómo diciendo y esta peña sigue metiendose uvas!!! Jajaja, posterior brindis con cava y a quemar el año viejo!!! Aquí en Ecuador es tradición hacer un muñeco representando lo bueno, lo malo, del año pasado y se quema para purificar y tal, muy parecido a lo que hacemos en España por San Juan pero con muñecos. La verdad que no nos podemos quejar de esta nueva etapa de la vida en Ecuador, por fin hemos sentado un poco la cabeza y seguimos dándole futuro y trayectoria a la Tasca.

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Así que tras este 2012 de viaje y vida en Ecuador, con un viaje a España incluido, con inauguración de Tasca incluida, solo nos queda decir… ¡A fuego con el 2013! ¡Vamos a por todas!